Der knackige Endiviensalat, auch als belgischer Endiviensalat bekannt, ist ein Blattgemüse, das für seinen leicht bitteren Geschmack und seine knackige Textur bekannt ist. Er eignet sich perfekt für Salate und kann auch gegrillt oder sautiert werden.
Anbauanleitung:
Pflanzen: Säen Sie die Samen ¼ Zoll tief in gut durchlässigen Boden.
Abstand: Sobald die Sämlinge auftauchen, auf 1–12 Zoll verdünnen.
Gießen: Halten Sie den Boden konstant feucht, aber nicht durchnässt.
Ernte: In 7–9 Tagen erntereif; Blätter oder ganze Köpfe nach Bedarf abschneiden.
Jahreszeit: Für beste Ergebnisse im Frühling oder Herbst pflanzen.
