L'Angelica (Angelica archangelica) è un'erba straordinaria con una ricca storia di utilizzo medicinale e culinario. Spesso chiamata "Erba del Santo Spirito" o "Arcangelo", l'Angelica è stata a lungo apprezzata per le sue radici e foglie aromatiche. Con 30 semi di alta qualità, puoi coltivare questa erba perenne e resistente nel tuo giardino. I suoi alti grappoli di fiori bianchi a forma di ombrello rendono un'aggiunta sorprendente ai aiuole, mentre le sue qualità aromatiche la rendono un bene per erboristi, chef e giardinieri.

Caratteristiche principali:

• 30 Semi: Un pacchetto di 30 semi di alta qualità per coltivare questa magnifica erba nel tuo giardino.
• Erba Comestibile: Le radici, i fusti e i semi dell'Angelica sono commestibili e sono stati utilizzati in piatti culinari, specialmente nella cucina europea e scandinava.
• Uso Medicinale: Storicamente, l'Angelica è stata utilizzata per i suoi benefici digestivi, antinfiammatori e respiratori. Viene spesso utilizzata per preparare tè alle erbe, tinture ed estratti.
• Fogliame Attraente: La pianta ha grandi foglie lucide e produce splendidi ombrelli floreali aromatici, che fioriscono spesso dalla tarda primavera all'estate.
• Amico degli Impollinatori: I fiori sono altamente attraenti per gli impollinatori come api e farfalle, contribuendo a sostenere gli ecosistemi locali.

Informazioni in crescita:

• Tempo di Semina: Inizia a seminare i semi all'interno 8-10 settimane prima dell'ultima gelata, oppure semina direttamente nel giardino dopo che il pericolo di gelate è passato. L'Angelica preferisce climi più freschi ed è ben adattata a regioni con inverni freddi.
• Requisiti del Suolo: L'angelica preferisce un terreno ben drenato e umido e cresce meglio in un terreno leggermente acido a neutro con buona materia organica.
• Seminare Semi:
  • Semina Indoor: Inizia a seminare i semi all'interno coprendoli leggermente con il terreno. Mantieni il terreno umido e assicurati che la temperatura sia intorno ai 65-70°F (18-21°C) per una germinazione ottimale.
  • Seminare all'aperto: Se si semina all'aperto, assicurarsi che il terreno sia sciolto e ben preparato. L'angelica ha bisogno di spazio per crescere, quindi distanziare i semi di circa 18-24 pollici.
• Luce solare: L'Angelica prospera in luce solare parziale o totale. Anche se ama un po' di sole, si sviluppa meglio in posti più freschi e ombreggiati, specialmente nei climi più caldi.
• Annaffiatura: Mantieni il terreno costantemente umido, poiché l'Angelica preferisce condizioni umide. Assicurati di annaffiare a fondo durante i periodi di siccità, ma evita il ristagno d'acqua.

Cura e manutenzione:

• Potatura: Potare i fusti e le foglie morti o danneggiati per promuovere una crescita sana. Puoi potare i fusti fioriti dopo la fioritura per prevenire un'eccessiva auto-semina.
• Fertilizzazione: Fertilizzare con un fertilizzante organico ben bilanciato o compost in primavera per incoraggiare una crescita vigorosa. L'angelica prospera in un terreno fertile e umido, ma non ha bisogno di un'alimentazione eccessiva.
• Cura in Inverno: L'Angelica è resistente a temperature più fredde, ma potrebbe beneficiare di uno strato di pacciame durante inverni rigidi per proteggere le radici.
• Parassiti e Malattie: L'Angelica è relativamente resistente ai parassiti, ma può essere soggetta a problemi fungini in condizioni eccessivamente umide. Evitare l'irrigazione dall'alto e garantire una buona circolazione dell'aria per prevenire muffe e funghi.

Usi:

• Culinario: I giovani steli dell'angelica possono essere utilizzati per fare l'angelica candita, spesso usata in dessert, torte e come guarnizione. Le radici e i semi possono anche essere utilizzati per aromatizzare bevande, sciroppi e liquori come il gin. Le foglie possono essere utilizzate in piatti salati o infuse in tè.
• Medicinale: L'angelica ha una lunga storia di utilizzo nella medicina erboristica. È nota per favorire la digestione, alleviare il gonfiore e supportare la salute respiratoria. Viene spesso utilizzata per lenire la tosse e i raffreddori ed è considerata un tonico per il benessere generale.
• Tisane e Estratti Erbali: Le radici e i semi possono essere essiccati e utilizzati per preparare tisane o tinture. Si crede che l'angelica abbia benefici antinfiammatori, antispasmodici e digestivi.
• Ornamentale: Gli alti steli e i grandi fiori aromatici dell'Angelica la rendono un'aggiunta bellissima ai giardini ornamentali. I suoi fiori e il suo fogliame colpiscono anche gli impollinatori benefici come api e farfalle.

Benefici:

• Proprietà Medicinali: L'angelica è nota per supportare la digestione, alleviare i problemi respiratori e agire come un antinfiammatorio naturale.
• Usi culinari: I fusti, le radici e i semi commestibili possono essere utilizzati in varie applicazioni culinarie, in particolare nei dessert e nei liquori aromatizzati.
• Perenne Rustica: L'Angelica è una perenne rustica che, una volta stabilita, continuerà a prosperare anno dopo anno.
• Attrae i Pollinatori: I suoi fiori aromatici sono perfetti per attrarre api, farfalle e altri insetti benefici nel tuo giardino.

Conclusione :
L'Angelica (Angelica archangelica) è un'erba versatile con una vasta gamma di usi, dai suoi fusti e radici aromatici e commestibili ai suoi fiori straordinari che abbelliscono qualsiasi giardino. Con 30 semi per pacchetto, potrai coltivare la tua fornitura di questa pianta storica, sia per scopi culinari, medicinali o ornamentali. Coltiva questa perenne resistente nel tuo giardino e goditi il suo ricco sapore, i suoi fiori incantevoli e i benefici naturali per anni a venire.