Angelica (Angelica archangelica) è un erbaceo biennale resistente o perenne a vita breve noto per la sua altezza imponente, il fogliame aromatico e le ombrelle di delicati fiori giallo-verdastri. Storicamente apprezzata nella medicina erboristica e nelle applicazioni culinarie, l'angelica è utilizzata in tè, dolci e liquori come il Chartreuse e il gin. Cresce in ambienti freschi e umidi e rappresenta un'ottima aggiunta a giardini di erbe, ambienti boschivi e paesaggi favorevoli agli impollinatori.

Caratteristiche principali:

• Erba Medicinale: Tradizionalmente usata per favorire la digestione, supportare la salute respiratoria e alleviare lo stress.
• Usi culinari: I giovani steli e le foglie possono essere utilizzati in tè, caramelle, liquori e prodotti da forno.
• Amico dei Pollinatori: Attira api, farfalle e altri insetti utili.
• Alto e Imponente: Raggiunge fino a 6 piedi di altezza, rendendolo una caratteristica impressionante del giardino.
• Adattato ai climi freschi: Preferisce condizioni temperate e cresce bene nei climi settentrionali.

Informazioni in Crescita:

Leggero:

• Preferisce ombra parziale rispetto al sole pieno, con la migliore crescita in luce filtrata o sole del mattino con ombra pomeridiana.

Preferenze del terreno:

• Cresce in terreno ricco, umido e ben drenato con un pH di 6.0-7.5.
• Benefici da compost o materia organica per trattenere l'umidità.
• Non tollera il terreno secco o compattato.

Suggerimenti per la semina:

• Stratificazione a Freddo Richiesta: Refrigerare i semi per 4-6 settimane prima della semina per migliorare la germinazione.
• Seminare direttamente: È meglio seminare in tardo autunno o all'inizio della primavera quando le temperature del suolo sono fresche.
• Semina Indoor: Inizia i semi 6-8 settimane prima dell'ultima gelata e trapianta all'aperto quando sono forti.
• Profondità di Semina: Semina i semi ¼ di pollice di profondità e copri leggermente con il terreno.
• Tempo di Germinazione: 21-30 giorni in condizioni fresche e umide.
• Spaziatura: Spazia le piante 18-24 pollici di distanza per consentire una crescita grande e cespugliosa.

Necessità di irrigazione:

• Moderato a Alto: Mantieni il terreno costantemente umido ma evita il ristagno d'acqua.
• Pacciamatura Attorno alla Base: Aiuta a trattenere l'umidità e a regolare la temperatura del suolo.

Vantaggi:

• Supporto Digestivo e Respiratorio: Tradizionalmente usato nei rimedi erboristici per gonfiore, nausea, raffreddori e mal di gola.
• Comestibile e Aromatico: Le foglie, i fusti e le radici hanno applicazioni culinarie in tè, sciroppi e liquori.
• Amico della fauna selvatica: Attrae impollinatori benefici, migliorando la biodiversità.
• Appello Ornamentale: Pianta alta e maestosa che aggiunge struttura e interesse visivo ai giardini.

Zone di coltivazione:

• Ideale per le zone di rusticità USDA 4-9.
• Preferisce climi freschi e temperati e potrebbe avere difficoltà con il caldo estremo.

Come usare in giardino:

• Giardino Erboristico: Pianta insieme a valeriana, camomilla ed echinacea per un giardino medicinale.
• Giardino di Cottage: La sua forma alta e drammatica si abbina bene ad altre piante perenni.
• Giardino della Fauna Selvatica: Fornisce nettare per api e farfalle.
• Giardino Edibile: Le foglie e i fusti giovani possono essere raccolti per uso culinario.
• Giardino Forestale: Cresce in aree umide e parzialmente ombreggiate vicino a fonti d'acqua.

Conclusione:

Angelica (Angelica archangelica) è un erba versatile, medicinale e culinaria che porta sia bellezza che funzionalità a qualsiasi giardino. Con la sua struttura ornamentale alta, significato storico e fiori amici degli impollinatori, l'angelica è un'ottima scelta per i giardinieri che desiderano coltivare un erba unica e benefica. Che venga coltivata per il suo sapore aromatico, i benefici erboristici o la sua presenza sorprendente nel giardino, l'angelica è un must per ogni appassionato di erbe.