Il Basilico Cannella è una varietà unica di basilico che vanta un delizioso mix di sapore di basilico tradizionale con un accenno di cannella e note piccanti. Con i suoi steli e foglie viola sorprendenti, questa erba aggiunge sia sapore che interesse visivo a giardini, cucine e creazioni culinarie. Le foglie del Basilico Cannella sono perfette per aggiungere un tocco dolce e piccante a una varietà di piatti, e il suo profumo aromatico lo rende un'ottima aggiunta a tè alle erbe, dessert e ricette salate. Questa varietà è anche un'ottima scelta per i giardinieri che cercano un basilico che offre un profilo di sapore distintivo.
Caratteristiche principali:
- Gusto: Il Basilico alla Cannella combina il tradizionale sapore di basilico con un accenno di cannella, offrendo una svolta unica per l'uso culinario.
- Appello Estetico: La pianta presenta bellissimi steli viola e foglie verde scuro, rendendola un'aggiunta attraente a qualsiasi giardino di erbe.
- Uso Culinaro Versatile: Ottimo per piatti sia dolci che salati, come dessert, tè, pesto, saltati in padella e marinature.
- Profumato: La pianta emette una piacevole fragranza aromatica, ideale per coloro che amano le erbe profumate.
- Crescita rapida: Come altre varietà di basilico, il Basilico Cannella cresce rapidamente, rendendo facile godere di erbe fresche in un breve periodo.
Informazioni in Crescita:
- Requisiti di Luce: Il Basilico Cannella prospera in pieno sole e richiede 6-8 ore di luce solare diretta al giorno per una crescita ottimale. Più sole riceve, più saporite saranno le foglie.
- Preferenze del Suolo: Preferisce un suolo ben drenato e fertile, ricco di materia organica. Un pH leggermente acido fino a neutro (6.0-7.0) è ideale. Aggiungere compost al suolo migliorerà il drenaggio e il contenuto di nutrienti.
- Consigli per la piantagione: Inizia a seminare i semi all'interno 6-8 settimane prima della data dell'ultima gelata prevista, oppure seminali direttamente nel giardino dopo che il pericolo di gelate è passato. Pianta i semi a circa 1/4 di pollice di profondità e distanzia le piante di 8-10 pollici. Il Basilico alla Cannella può essere coltivato anche in contenitori, il che consente un facile accesso a foglie fresche.
- Annaffiatura: Annaffia le piante regolarmente per mantenere il terreno umido ma non inzuppato. Fai attenzione a non esagerare con l'acqua, poiché il basilico è suscettibile alla marciume radicale in terreni poco drenati.
Vantaggi:
- Uso culinario: Il sapore dolce e piccante del Basilico Cannella è perfetto per aggiungere un tocco unico a una varietà di piatti. Può essere utilizzato in pesto, marinature, insalate e dessert, o come guarnizione per cocktail e prodotti da forno.
- Aromatica: Il fogliame dal profumo distintivo di cannella aggiunge un elemento fragrante al giardino o alla cucina, rendendola un'erba piacevole da coltivare e raccogliere.
- Ingrediente del tè: Le foglie possono essere utilizzate fresche o essiccate per preparare tè alle erbe aromatici con un sapore simile alla cannella, ideali per il relax o per lenire il disagio digestivo.
- Appello Decorativo: Con i suoi steli viola sorprendenti e il fogliame verde lussureggiante, il Basilico Cannella aggiunge bellezza e interesse visivo a giardini di erbe, contenitori e aiuole.
- Amico degli Impollinatori: I piccoli fiori profumati attirano api e farfalle, contribuendo a promuovere l'impollinazione nel giardino.
Zone di Crescita: Il Basilico Cannella viene tipicamente coltivato come annuale nelle zone di rusticità USDA 9-11. In climi più freschi, può essere coltivato in contenitori e portato all'interno durante i mesi più freddi per continuare a crescere.
Come usare in giardino:
- Erba Aromatica: Usa foglie fresche o secche in cucina per aggiungere un sapore unico di cannella a piatti come pasta, saltati in padella, pesto e prodotti da forno. Aggiungi foglie a tè o anche gelato per un tocco creativo.
- Giardino di Erbe: Il Basilico Cannella è un'ottima aggiunta ai giardini di erbe o ai letti rialzati grazie alla sua crescita compatta e al fogliame aromatico. Il suo aspetto straordinario e le foglie profumate lo rendono anche una meravigliosa pianta ornamentale.
- Giardinaggio in Contenitore: Perfetto per crescere in vasi o cesti appesi, il Basilico Cannella cresce bene nei contenitori, fornendo erbe fresche anche in spazi ridotti.
- Giardini per impollinatori: Pianta Basilico Cannella insieme ad altre erbe e fiori per attrarre api, farfalle e altri impollinatori benefici.
Conclusione: Il Basilico Cannella è un'erba aromatica e saporita che si distingue per il suo unico tocco di cannella. Con i suoi bellissimi steli viola, le foglie verdi vibranti e la sua natura a crescita rapida, è una scelta ideale per i giardinieri che cercano un'erba facile da coltivare con un'attrattiva sia culinaria che estetica. Che venga utilizzato in piatti salati, dolci o tè alle erbe, il Basilico Cannella arricchirà i tuoi pasti e aggiungerà un tocco di spezia al tuo giardino. È anche una grande pianta per attrarre impollinatori, rendendola un'aggiunta versatile a qualsiasi giardino o contenitore.