Il Green Shiso (Perilla frutescens) è un'erba unica e versatile che combina bellezza ornamentale con usi culinari e medicinali. Conosciuta per il suo fogliame verde e viola, questa erba è un membro della famiglia della menta ed è originaria dell'Asia. Il Green Shiso ha un aroma e un sapore distintivi, spesso descritti come un mix di basilico, menta e coriandolo, rendendolo un favorito in vari piatti culinari, specialmente nella cucina giapponese e coreana. Questa confezione contiene 300 semi di alta qualità, offrendoti molte opportunità per coltivare questa vibrante erba nel tuo giardino o nei tuoi contenitori.

Caratteristiche principali:

• Fogliame Verde e Viola Distintivo: Lo Shiso presenta foglie bellissime e riccamente colorate con tonalità sia verdi che viola, aggiungendo interesse visivo e texture a qualsiasi giardino.
• Usi Culinarie e Medicinali: Le foglie hanno un sapore unico, perfetto per insaporire piatti come sushi, insalate e zuppe, oltre a offrire potenziali benefici medicinali.
• Crescita Rapida e Resistente: Il Shiso Verde cresce rapidamente e può prosperare in diverse condizioni di giardino, rendendolo un'aggiunta facile da coltivare agli orti di erbe.
• Attraente per i Pollinatori: Le piante di Shiso attirano api e farfalle, rendendole un'ottima aggiunta ai giardini amici dei pollinatori.
• Bassa Manutenzione: Una volta stabilito, lo Shiso è a bassa manutenzione e resistente, richiedendo poche cure per prosperare.

Informazioni in Crescita:

• Luce: Il Shiso Verde prospera in pieno sole fino a ombra parziale. Sebbene preferisca il pieno sole, può tollerare un po' di ombra, specialmente nei climi più caldi.
• Terreno: Lo Shiso cresce meglio in un terreno ben drenato e fertile con un pH leggermente acido a neutro (6.0-7.0). È tollerante a vari tipi di terreno ma richiede un buon drenaggio per evitare la marciume radicale.
• Consigli per la piantagione:
  • Inizia a seminare i semi al chiuso 6-8 settimane prima dell'ultima gelata o semina direttamente all'aperto una volta che il terreno si è riscaldato e il pericolo di gelate è passato.
  • Premi leggermente i semi nel terreno senza coprirli, poiché hanno bisogno di luce per germogliare.
  • La germinazione richiede tipicamente 7-14 giorni a una temperatura di 70-75°F (21-24°C).
• Annaffiatura: Lo Shiso ha bisogno di annaffiature regolari, specialmente durante i periodi di secchezza, ma assicurati che il terreno sia ben drenato per prevenire l'acqua stagnante. Una volta stabilito, è abbastanza resistente alla siccità.

Vantaggi:

• Usi Culinarî: Le foglie di Green Shiso sono comunemente utilizzate nella cucina asiatica, in particolare nei piatti giapponesi e coreani, aggiungendo un sapore aromatico distintivo a sushi, insalate e saltati in padella. Può anche essere utilizzato per preparare tè alle erbe.
• Appello Estetico: Il contrasto tra il fogliame verde e viola rende lo Shiso una pianta ornamentale attraente per aiuole, bordure o contenitori.
• Benefici per la salute: Si crede che lo Shiso abbia vari benefici per la salute, comprese proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, rendendolo un'erba utile per i rimedi erboristici tradizionali.
• Amico degli Impollinatori: Le piante di Shiso attirano api e farfalle, contribuendo a un giardino sano e biodiverso.
• Basso Manutenzione: Una volta stabilito, il Green Shiso è facile da coltivare, richiedendo cure minime per prosperare e produrre un abbondante raccolto di foglie saporite.

Zone di coltivazione:

• Adatto per le zone USDA 2-11, rendendolo ideale per la maggior parte dei climi temperati e subtropicali. È sensibile al gelo, quindi pianta dopo la data dell'ultimo gelo nella tua area.

Come usare in giardino:

• Giardini di Erbe: Il Shiso Verde è un'ottima aggiunta ai giardini di erbe, combinando bellezza ornamentale con utilità culinaria. Abbinalo ad altre erbe come basilico, menta e coriandolo per un giardino di erbe vario e profumato.
• Aiuole e Bordure: Il fogliame sorprendente aggiunge texture e colore alle aiuole e alle bordure del giardino, migliorando l'estetica complessiva del tuo giardino.
• Contenitori e Vasi: Ideale per giardini in contenitore, il Green Shiso cresce bene in vasi su patii, balconi o davanzali, dove le sue foglie vibranti possono essere facilmente accessibili per l'uso culinario.
• Piantagione Compagna: Pianta Shiso vicino ad altre erbe o verdure per attrarre impollinatori e aiutare a tenere lontani i parassiti in modo naturale.

Conclusione: Il Green Shiso (Perilla frutescens) è un'erba versatile che offre sia bellezza che funzionalità. Con le sue vivaci foglie verdi e viola, funge da pianta ornamentale che aggiunge colore a qualsiasi giardino, fornendo anche foglie aromatiche e saporite per uso culinario. Che tu lo stia coltivando per le sue proprietà medicinali, come aggiunta decorativa, o per le sue deliziose foglie, quest'erba è facile da coltivare, resistente e a bassa manutenzione. Con 300 semi, puoi creare il tuo abbondante appezzamento di Shiso, perfetto per aggiungere sapore e stile al tuo giardino e alla tua cucina.