La Rabarbaro Victoria (Rheum rhabarbarum), spesso conosciuto come Pieplant, è una perenne resistente e saporita che è un elemento fondamentale in molti giardini. Conosciuto per i suoi gambi aspri e piccanti, questo ortaggio è tradizionalmente utilizzato in torte, marmellate e salse, ed è apprezzato per il suo raccolto precoce in primavera. I gambi di un profondo rosso, teneri, non solo sono versatili in cucina, ma offrono anche un contrasto sorprendente con il fogliame verde lussureggiante. Il rabarbaro è facile da coltivare, altamente produttivo e prospera in climi più freschi, rendendolo un'ottima aggiunta a qualsiasi orto o giardino di frutta. La varietà Victoria è un classico, conosciuto per le sue prestazioni affidabili, l'alta resa e il colore vivace. Una volta stabilito, il rabarbaro produrrà per molti anni, fornendo un raccolto costante e delizioso.

Caratteristiche principali:

• Gambi aspri e saporiti: I gambi di rabarbaro hanno un sapore unico e piccante, ideale per torte, marmellate, salse e dessert.
• Pianta Perenne: Il rabarbaro è un ortaggio perenne, il che significa che tornerà anno dopo anno, fornendo un raccolto a lungo termine.
• Resistente al freddo: La Rabarbaro Victoria prospera in climi più freschi ed è resistente nelle Zone USDA 3-8, rendendola perfetta per i giardinieri del nord.
• Ad Alto Rendimento: Una volta stabilito, il rabarbaro produce grandi gambi commestibili che possono essere raccolti ogni primavera.
• Fogliame Attraente: Le grandi e larghe foglie della pianta di rabarbaro offrono un'aggiunta decorativa a qualsiasi giardino.
• Bassa Manutenzione: Il rabarbaro è relativamente a bassa manutenzione una volta stabilito, richiedendo cure minime oltre a innaffiature occasionali e divisione annuale.

Informazioni in Crescita:

Leggero:
Il rabarbaro prospera in pieno sole ma può tollerare l'ombra parziale. Una posizione soleggiata è ideale per una crescita e un raccolto massimi, ma nelle regioni con estati estremamente calde, un po' di ombra pomeridiana può aiutare a prevenire che la pianta si stressi.

Suolo:
Il rabarbaro preferisce un terreno ben drenato, fertile e ricco di materia organica. Cresce meglio in un terreno leggermente acido a neutro con un pH compreso tra 6.0 e 6.8. Arricchisci il terreno con compost o letame ben decomposto prima della piantagione per fornire nutrienti essenziali. Un terreno ben drenante è cruciale per evitare la marciume radicale, quindi assicurati che il terreno non sia compattato o allagato.

Suggerimenti per la semina:
Inizia i semi di Rabarbaro Victoria all'interno circa 6-8 settimane prima dell'ultima gelata. I semi dovrebbero essere leggermente premuti nel terreno ma non sepolti troppo in profondità, poiché hanno bisogno di luce per germogliare. Mantieni il terreno costantemente umido e fornisci calore per la germinazione, che può richiedere da 1 a 3 settimane. Una volta che le piantine sono abbastanza grandi, trapiantale all'aperto dopo che il pericolo di gelate è passato. Spazia le piante di circa 2-3 piedi per consentire spazio per le loro grandi foglie e sistemi radicali.

In alternativa, il rabarbaro può essere coltivato da coronette (il sistema radicale di una pianta già stabilita), il che potrebbe essere più facile per i principianti. Se si piantano le coronette, distanziarle di 3-4 piedi per dare loro ampio spazio per crescere.

• Irrigazione:
  Le piante di rabarbaro necessitano di umidità costante, in particolare durante la stagione di crescita. Mantieni il terreno uniformemente umido ma non inzuppato. È preferibile un'irrigazione profonda, poiché incoraggia lo sviluppo di radici forti. Pacciamare attorno alla base della pianta aiuta a trattenere l'umidità, regolare la temperatura del suolo e ridurre le erbacce. Annaffia le piante durante i periodi di siccità, specialmente all'inizio della primavera quando stanno emergendo i nuovi germogli.

Vantaggi:

• Deliziosa e Versatile Raccolta: Il sapore acidulo del rabarbaro è perfetto per creare torte, marmellate, salse e anche piatti salati. Può anche essere conservato o congelato per un uso durante tutto l'anno.
• Ricco di nutrienti: Il rabarbaro è povero di calorie ma ricco di fibre alimentari, vitamina K, vitamina C e antiossidanti, offrendo una gamma di benefici per la salute.
• Perenne Resistente al Freddo: Essendo una perenne, il rabarbaro ritorna anno dopo anno, offrendo un raccolto affidabile e a lungo termine con minimo sforzo.
• Basso Manutenzione: Il rabarbaro richiede poca attenzione oltre all'irrigazione, a una pacciamatura occasionale e alla divisione annuale, rendendolo una pianta facile per i giardinieri principianti.
• Valore Paesaggistico: Con le sue grandi foglie audaci e i suoi steli vibranti, il rabarbaro può essere anche un'aggiunta attraente a paesaggi commestibili e bordure da giardino.
• Auto-sufficiente: Il rabarbaro è autoimpollinante e non richiede un'altra pianta per l'impollinazione, rendendolo semplice da coltivare in qualsiasi giardino.

Zone di coltivazione:
La Rabarbaro Victoria cresce meglio nelle Zone di Resistenza USDA 3-8. È ben adattata ai climi più freschi con inverni freddi, dove può riposare durante i mesi invernali e tornare in primavera. Nei climi più caldi, il rabarbaro potrebbe non performare altrettanto bene, poiché richiede un periodo di dormienza per prosperare.

Come usare in giardino:

• Paesaggistica Edibile: La Rabarbaro di Victoria è perfetta per un paesaggio edibile. Con le sue grandi foglie audaci e i suoi gambi vibranti, è una pianta attraente per bordure, aiuole rialzate o anche giardinaggio in contenitori. La natura perenne della pianta significa che continuerà a fornire cibo anno dopo anno con un minimo sforzo.
• Piantagione Compagna: Il rabarbaro si abbina bene con molte altre verdure perenni e erbe, come asparagi, fragole e menta. Evita di piantare il rabarbaro vicino ai membri della famiglia delle solanacee (pomodori, peperoni, ecc.), poiché potrebbero competere per i nutrienti.
• Dividere il Rabarbaro: Col passare del tempo, le piante di rabarbaro possono diventare sovraffollate, portando a rese più piccole. Per mantenere una crescita sana, dividere le corone di rabarbaro ogni 3-5 anni all'inizio della primavera o in autunno, prima che inizi la nuova crescita.

Conclusione:
La Rabarbaro Victoria (Rheum rhabarbarum) è un ortaggio perenne classico e affidabile che fornisce gambi deliziosi e aciduli anno dopo anno. Conosciuta per la sua versatilità in cucina, questa pianta resistente prospera in climi più freschi ed è relativamente a bassa manutenzione una volta stabilita. Che tu ami cuocere, conservare o semplicemente spuntinare rabarbaro fresco, questa pianta facile da coltivare è un must per i giardinieri che desiderano aggiungere sia bellezza che abbondanza al loro giardino. Con il suo fogliame straordinario, il colore vivace e il raccolto nutriente, il Rabarbaro Victoria è un'aggiunta gratificante a qualsiasi orto o frutteto.