تُعتبر فراولة الإسكندرية نوعًا لذيذًا وقويًا من فراولة الألب (Fragaria vesca)، وتشتهر بتوتها الأحمر الزاهي وزهورها البيضاء الرقيقة. يُقدَّر هذا الصنف لمذاقه الحلو وقدرته على إنتاج الفاكهة طوال موسم النمو، مما يجعله مفضلًا لدى بستانيي المنازل وعشاق الفراولة. على عكس فراولة يونيو التقليدية، تُنتج فراولة الإسكندرية باستمرار توتًا صغيرًا ولذيذًا من الربيع حتى الخريف. هذه الفراولة مثالية للمساحات الصغيرة في الحدائق، والسلال المعلقة، أو الحاويات، وهي مثالية للاستمتاع بها طازجة أو استخدامها في المربيات، أو الفطائر، أو الحلويات.

دلائل الميزات:

• نوع دائم الإثمار: تنتج فراولة الإسكندرية ثمارًا بشكل مستمر من أوائل الصيف حتى أول صقيع، مما يوفر فترة حصاد طويلة.
• توت صغير وحلو: الثمرة صغيرة لكنها مليئة بنكهة الفراولة المكثفة، مثالية للت-snacking أو إضافتها إلى الوصفات.
• الزهور البيضاء: تنتج النباتات زهورًا بيضاء ساحرة في الربيع، مما يجعلها إضافة رائعة لحديقتك حتى قبل ظهور التوت.
• نمو مضغوط: تنمو هذه الفراولة كغطاء أرضي مضغوط، مما يجعلها رائعة للمساحات الصغيرة في الحدائق، أو الحاويات، أو السلال المعلقة.
• مقاومة للبرد: فراولة الإسكندرية أكثر مقاومة لدرجات الحرارة الباردة من العديد من أصناف الفراولة الأخرى، مما يجعلها مناسبة لمجموعة واسعة من مناطق الزراعة.

معلومات متزايدة:

• ضوء:
  تزدهر فراولة الإسكندرية في الشمس الكاملة، حيث تتطلب ما لا يقل عن 6-8 ساعات من ضوء الشمس يوميًا لتحقيق أفضل إنتاج للفاكهة. يمكنها تحمل الظل الجزئي، ولكن قد يتم تقليل إنتاج الفاكهة.
• تربة:
  تفضل هذه الفراولة التربة جيدة التصريف، ذات الحموضة الخفيفة (pH 5.5-6.5). تستفيد من المواد العضوية المضافة إلى التربة، والتي تساعد في الاحتفاظ بالرطوبة وتحسين بنية التربة.
• نصائح الزراعة:
  ازرع البذور في وعاء ضحل أو مباشرة في حديقتك. إذا كنت تزرع في الهواء الطلق، قم بتباعد البذور أو الشتلات بمسافة حوالي 12 بوصة للسماح بتهوية مناسبة ونمو صحي. عند البدء من البذور في الداخل، ازرع في أوائل الربيع وانقل الشتلات إلى الخارج بعد مرور خطر الصقيع.
• الري:
  تفضل فراولة الإسكندرية التربة الرطبة باستمرار، ولكن احرص على عدم الإفراط في الري، حيث إنها لا تحب الظروف المبللة. قم بالري بعمق ولكن اترك التربة تجف قليلاً بين الريات. خلال الفترات الجافة، قد يكون من الضروري الري بشكل أكثر تكرارًا للحفاظ على رطوبة النباتات.
• درجة حرارة:
  هذه الفراولة تتحمل البرودة ويمكنها تحمل مجموعة من درجات الحرارة. تنمو بشكل أفضل في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 4-8 ويمكنها التعامل مع الصقيع الخفيف. تزدهر في درجات الحرارة الباردة إلى المعتدلة ولكن يمكنها أيضًا إنتاج الثمار خلال أشهر الصيف الدافئة إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح.
• تسميد:
  قم بتسميد النباتات باستخدام سماد عضوي متوازن في الربيع عندما تبدأ في النمو. تجنب النيتروجين الزائد، حيث يمكن أن يعزز نمو الأوراق على حساب الإثمار.

فوائد:

• فاكهة دائمة الإثمار: استمتع بالفراولة طوال الموسم، من أوائل الصيف حتى الخريف، مع الحد الأدنى من الرعاية المطلوبة.
• نكهة حلوة: تتميز فراولة الإسكندرية بنكهة استثنائية، مما يجعلها مثالية للأكل الطازج، والخبز، أو لصنع المربى والهلام.
• نمو مضغوط: هذه النباتات مثالية للمساحات الصغيرة، والحاويات، أو السلال المعلقة. كما أنها تعمل بشكل جيد كغطاء أرضي في أسرة الحدائق.
• سهل النمو: فراولة الإسكندرية منخفضة الصيانة وقابلة للتكيف، مما يجعلها خيارًا رائعًا للحدائق المبتدئين أو أولئك الذين لديهم مساحة محدودة.
• زهور جذابة: الزهور البيضاء التي تظهر قبل الثمرة تضيف قيمة زينة لحديقتك.

مناطق النمو:
تعتبر فراولة الإسكندرية مناسبة لمناطق الصلابة الزراعية USDA من 4 إلى 8. إنها مقاومة للبرد، مما يجعلها مثالية للمناطق التي تشهد درجات حرارة أكثر برودة، ويمكن زراعتها بنجاح في مجموعة متنوعة من المناخات.

كيفية الاستخدام في الحديقة:

• غطاء أرضي صالح للأكل: استخدم فراولة الإسكندرية كغطاء أرضي في أحواض الحدائق. طبيعتها المنتشرة تجعلها مثالية لملء الفراغات بين النباتات الأخرى.
• زراعة الحاويات: هذه الفراولة مثالية للزراعة في الحاويات، صناديق النوافذ، أو السلال المعلقة. ضعها في مكان مشمس واستمتع بالفراولة الطازجة طوال الموسم.
• حصاد التوت: احصد التوت بمجرد أن يصبح أحمر ناضجًا تمامًا. يمكنك الاستمتاع به طازجًا، أو استخدامه في الحلويات، أو صنع مربى الفراولة في المنزل. الطبيعة المستمرة للإثمار في هذا الصنف تعني أنك ستحصل على إمداد ثابت من الفاكهة طوال موسم النمو.
• حدود أو حواف جذابة: ازرعها على طول حواف أسرة الحدائق أو الممرات لإنشاء حدود ملونة صالحة للأكل تجمع بين الوظيفة والجمال.

خاتمة:
تُعتبر فراولة الإسكندرية خيارًا مثاليًا للبستانيين الذين يرغبون في نوع مضغوط ومثمر دائمًا من الفراولة التي تنتج ثمارًا حلوة ولذيذة طوال موسم النمو. سواء كنت تزرعها في حاويات أو سلال معلقة أو كغطاء أرضي في حديقتك، ستجلب هذه النباتات الفرح مع زهورها البيضاء وثمارها اللذيذة. مع رعاية بسيطة وفترة حصاد طويلة، تُعد فراولة الإسكندرية إضافة ممتازة لأي حديقة، حيث تقدم الجمال والوفرة. استمتع برضا زراعة فراولتك الخاصة وإضافة نكهة حلوة وطازجة إلى إبداعاتك الطهو!