الهندباء المقرمشة، المعروفة أيضًا باسم الهندباء البلجيكية، هي خضار ورقية معروفة بطعمها المر قليلاً وملمسها المقرمش. إنها مثالية للسلطات ويمكن أيضًا شويها أو قليها.
تعليمات النمو:
الزراعة: ازرع البذور على عمق ¼ بوصة في تربة جيدة التصريف.
التباعد: رقيق إلى 1-12 بوصة بعد ظهور الشتلات.
الري: حافظ على رطوبة التربة باستمرار ولكن دون أن تكون مشبعة بالماء.
الحصاد: جاهز للحصاد في 7-9 أيام؛ قطع الأوراق أو الرؤوس بالكامل حسب الحاجة.
موسم: ازرع في الربيع أو الخريف للحصول على أفضل النتائج.
