البطيخ الأصفر اللحم الأصفر القرمزي (Citrullus lanatus) هو نوع لذيذ وفريد من نوعه من البطيخ، يتميز بلحمه الأصفر الزاهي ونكهته الحلوة والمنعشة. معروف بطعمه الغني الشبيه بالعسل وملمسه الناعم، يقدم هذا البطيخ لمسة ملونة على الأنواع التقليدية ذات اللون القرمزي الأحمر. تتيح لك هذه الـ 50 بذور زراعة كروم بطيخ الأصفر القرمزي الخاصة بك، المثالية لنزهات الصيف، والوجبات الخفيفة المنعشة، أو كإضافة لافتة للنظر إلى حديقتك. تنتج النبتة بطيخًا كبيرًا ومستديرًا مع داخل أصفر لافت، مما يجعله علاجًا بصريًا رائعًا ولذيذًا.
دلائل الميزات:
- لحم أصفر زاهي: تُعرف هذه السلالة من البطيخ بلحمها الأصفر اللافت، الذي يتباين بشكل جميل مع قشرتها الخضراء.
- نكهة حلوة ومنعشة: اللحم الأصفر له نكهة فريدة وحلوة مع نغمات تشبه العسل، مما يوفر بديلاً لذيذًا لأنواع البطيخ التقليدية.
- فاكهة كبيرة: عادةً ما ينمو البطيخ الأصفر القرمزي إلى حجم كبير، مما يجعله مثاليًا للمشاركة في التجمعات والفعاليات.
- مرتفع في الترطيب: مثل جميع أنواع البطيخ، هذه الفاكهة مرطبة بشكل لا يصدق، حيث تحتوي على أكثر من 90% من الماء، مما يجعلها مثالية لأيام الصيف الحارة.
- سهل النمو: هذه السلالة من البطيخ سهلة النمو نسبيًا في المناخات الدافئة وتتطلب رعاية بسيطة بمجرد أن تتأسس.
- غني بالعناصر الغذائية: مليء بالفيتامينات A و C ومضادات الأكسدة، هذه البطيخة ليست لذيذة فحسب، بل مغذية أيضًا.
معلومات متزايدة:
ضوء:
تزدهر البطيخ في الشمس الساطعة. تأكد من أن النباتات تتلقى ما لا يقل عن 8-10 ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم لتعزيز النمو القوي وإنتاج الفاكهة الحلوة.
تربة:
يفضل بطيخ الأصفر القرمزي التربة الرملية الطينية جيدة التصريف والغنية بالمواد العضوية. يجب أن تكون التربة حمضية قليلاً إلى محايدة، مع درجة حموضة تتراوح بين 6.0-7.5. قم بتحسين خصوبة التربة عن طريق إضافة السماد أو المواد العضوية لتعزيز نمو الكروم الصحي.
نصائح الزراعة:
ابدأ بزراعة البذور داخل المنزل قبل 2-3 أسابيع من آخر صقيع متوقع أو ازرعها مباشرة في الخارج بمجرد أن تصل درجة حرارة التربة إلى 70°F (21°C). ازرع البذور بعمق 1-1.5 بوصة في تربة خصبة. إذا كنت تبدأ داخل المنزل، استخدم أواني الخث لتقليل اضطراب الجذور عند الزرع. اترك مسافة بين النباتات تتراوح بين 3-4 أقدام للسماح للكروم بالانتشار بشكل كاف.
الري:
البطيخ نباتات عطشى، لذا تأكد من حصولها على رطوبة مستمرة، خاصة خلال فترة الإثمار. اسقِ قاعدة النبات للحفاظ على جفاف الأوراق وتجنب الأمراض الفطرية. بينما تستمتع بالرطوبة المستمرة، كن حذرًا من الإفراط في الري، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور. بمجرد أن يبدأ الثمر في النضوج، قلل من الري قليلاً لتعزيز الحلاوة.
فوائد:
- الترطيب: مع محتوى مائي يزيد عن 90%، تعتبر البطيخ الأصفر القرمزي مصدرًا ممتازًا للترطيب، مما يجعلها مثالية لفصل الصيف.
- غني بالعناصر الغذائية: هذه البطيخة مصدر جيد لفيتامينات A و C، والتي تعتبر ضرورية لصحة العين، ووظيفة المناعة، وصحة الجلد.
- خصائص مضادات الأكسدة: البطيخ غني بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين والبيتا كاروتين، والتي تساعد في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
- لذيذ ومنعش: الحلاوة الفريدة الشبيهة بالعسل للحم الأصفر تجعله بديلاً منعشًا ولذيذًا عن أصناف البطيخ التقليدية.
- استخدامات طهي متعددة: يمكن الاستمتاع بالبطيخ الأصفر القرمزي طازجًا، أو صنعه في عصائر، أو استخدامه في سلطات الفواكه، أو دمجه في الحلويات والمشروبات.
- سهل النمو: بمجرد زراعته، يتطلب هذا النوع من البطيخ رعاية بسيطة وينمو بشكل جيد في المناخات الدافئة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لكل من البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة.
مناطق النمو:
تُزهر بطيخة اللحم الأصفر والأحمر في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 3-11، مع أفضل النتائج في المناخات الدافئة الخالية من الصقيع. تتطلب هذه النباتات موسم نمو طويل مع درجات حرارة مرتفعة، لذا فهي الأنسب للمناطق ذات الصيف الدافئ أو مواسم النمو الممتدة.
كيفية الاستخدام في الحديقة:
- المناظر الطبيعية القابلة للأكل: ازرع كروم البطيخ الأصفر القرمزي على طول الأسوار أو التعريشات من أجل منظر طبيعي جذاب ومنتج.
- زراعة الحاويات: إذا كانت المساحة محدودة، يمكن أيضًا زراعة كروم البطيخ في حاويات كبيرة أو أسرة مرتفعة، بشرط أن تتلقى الكثير من ضوء الشمس وأن تُروى بشكل منتظم.
- استمتاع الصيف: استخدم حصاد البطيخ الخاص بك لتناول الطعام الطازج في الصيف، أو السلطات الفاكهية، أو حتى كإضافة منعشة ومُرطبة للكوكتيلات والمشروبات.
- جذب الملقحات: زهور البطيخ تعتبر جذابة للنحل وملقحات أخرى، مما يساعد في دعم نظام بيئي صحي للحديقة.
- غطاء أرضي: إذا كنت تزرع في الأرض، دع الكروم تنتشر وتعمل كغطاء أرضي طبيعي، مما سيساعد على منع الأعشاب الضارة بينما يوفر محصولًا وفيرًا من الفاكهة الحلوة.
خاتمة:
تقدم بطيخة "اللحمة الصفراء" و"الكريمسون الصفراء" للحدائق لمسة فريدة ولذيذة على مفضلة صيفية كلاسيكية. مع لحمها الأصفر الزاهي، ونكهتها الحلوة، وحجم ثمارها المثير للإعجاب، من المؤكد أن هذا النوع من البطيخ سيكون ناجحًا في أي حديقة. سواء كنت تزرعها للأكل الطازج، أو لصنع العصائر، أو لإضافة لمسة ملونة إلى تجمعاتك الصيفية، فإن بطيخة "الكريمسون الصفراء" هي خيار رائع لكل من المبتدئين والحدائق ذوي الخبرة. ابدأ بزراعة الخاصة بك مع هذه الـ 50 بذور واستمتع بحصاد من البطيخ المنعش واللذيذ هذا الصيف!
