La Albahaca Canela es una variedad única de albahaca que cuenta con una deliciosa mezcla del sabor tradicional de la albahaca con un toque de canela y matices picantes. Con sus llamativos tallos y hojas morados, esta hierba añade tanto sabor como interés visual a jardines, cocinas y creaciones culinarias. Las hojas de la Albahaca Canela son perfectas para añadir un giro dulce y picante a una variedad de platos, y su aroma hace que sea una maravillosa adición a tés de hierbas, postres y recetas saladas. Esta variedad también es una excelente opción para los jardineros que buscan una albahaca que ofrezca un perfil de sabor distintivo.

Características clave:

• Sabor: La Albahaca de Canela combina el sabor tradicional de la albahaca con un toque de canela, ofreciendo un giro único para su uso culinario.
• Atractivo Estético: La planta presenta hermosos tallos morados y hojas de un verde profundo, lo que la convierte en una adición atractiva a cualquier jardín de hierbas.
• Uso Culinario Versátil: Ideal para platos tanto dulces como salados, como postres, tés, pesto, salteados y marinadas.
• Fragante: La planta emite una agradable fragancia aromática, ideal para aquellos que aman las hierbas perfumadas.
• Crecimiento rápido: Al igual que otras variedades de albahaca, la Albahaca Canela crece rápidamente, lo que facilita disfrutar de hierbas frescas en un corto período.

Información en Crecimiento:

• Requisitos de Luz: La Albahaca Canela prospera a pleno sol y requiere de 6 a 8 horas de luz solar directa al día para un crecimiento óptimo. Cuanta más luz solar, más sabrosas serán las hojas.
• Preferencias del Suelo: Prefiere un suelo bien drenado y fértil que sea rico en materia orgánica. Un pH ligeramente ácido a neutro (6.0-7.0) es ideal. Enmendar el suelo con compost mejorará el drenaje y el contenido de nutrientes.
• Consejos de Plantación: Comience a sembrar semillas en interiores 6-8 semanas antes de la última fecha de heladas esperada, o siémbralas directamente en el jardín después de que haya pasado el peligro de heladas. Plante las semillas a aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad y espaciar las plantas de 8 a 10 pulgadas. La Albahaca de Canela también se puede cultivar en macetas, lo que permite un fácil acceso a hojas frescas.
• Riego: Riega las plantas regularmente para mantener el suelo húmedo pero no encharcado. Ten cuidado de no regar en exceso, ya que la albahaca es susceptible a la pudrición de las raíces en suelos mal drenados.

Beneficios:

• Uso Culinario: El sabor dulce y picante de la Albahaca Canela es perfecto para añadir un toque único a una variedad de platos. Se puede usar en pesto, marinadas, ensaladas y postres, o como guarnición para cócteles y productos horneados.
• Aromático: El distintivo follaje con aroma a canela añade un elemento fragante al jardín o a la cocina, convirtiéndolo en una hierba agradable de cultivar y cosechar.
• Ingrediente del Té: Las hojas se pueden usar frescas o secas para hacer tés herbales aromáticos con un sabor similar a la canela, ideales para la relajación o para aliviar molestias digestivas.
• Atractivo Decorativo: Con sus llamativos tallos morados y su exuberante follaje verde, la Albahaca Canela añade belleza e interés visual a los jardines de hierbas, contenedores y parterres.
• Amigable con los polinizadores: Las pequeñas flores fragantes atraen a las abejas y mariposas, ayudando a promover la polinización en el jardín.

Zonas de Crecimiento: La Albahaca Canela se cultiva típicamente como anual en las zonas de resistencia del USDA 9-11. En climas más fríos, se puede cultivar en contenedores y llevar al interior durante los meses más fríos para seguir creciendo.

Cómo usar en el jardín:

• Hierba Culinaria: Usa hojas frescas o secas en la cocina para añadir un sabor único a canela a platos como pasta, salteados, pesto y productos horneados. Agrega hojas a tés o incluso helados para un giro creativo.
• Jardín de Hierbas: La Albahaca Canela es una excelente adición a los jardines de hierbas o camas elevadas debido a su crecimiento compacto y su follaje aromático. Su apariencia llamativa y sus hojas fragantes también la convierten en una maravillosa planta ornamental.
• Jardinería en Contenedores: Perfecto para cultivar en macetas o cestas colgantes, la Albahaca Canela se desarrolla bien en contenedores, proporcionando hierbas frescas incluso en espacios pequeños.
• Jardines de Polinizadores: Planta Albahaca Canela junto a otras hierbas y flores para atraer abejas, mariposas y otros polinizadores beneficiosos.

Conclusión: La Albahaca Canela es una hierba sabrosa y aromática que se destaca por su singular toque a canela. Con sus hermosos tallos morados, vibrantes hojas verdes y su naturaleza de rápido crecimiento, es una opción ideal para los jardineros que buscan una hierba fácil de cultivar con atractivo tanto culinario como estético. Ya sea utilizada en platos salados, dulces o tés de hierbas, la Albahaca Canela realzará tus comidas y añadirá un toque de especia a tu jardín. También es una gran planta para atraer polinizadores, lo que la convierte en una adición versátil a cualquier jardín o contenedor.