El Cilantro de Ocio, también conocido como Coriandro (Coriandrum sativum), es una hierba esencial que añade un sabor fresco y aromático a una variedad de platos. Popular en las cocinas de todo el mundo, esta planta versátil se puede utilizar tanto por sus hojas fragantes (cilantro) como por sus semillas (coriandro). Este paquete contiene 250 semillas de alta calidad, ideales para cultivar una abundante cosecha en tu jardín. Ya sea que lo estés cultivando para usos culinarios frescos o para cosechar las semillas como especia, el Cilantro de Ocio es un imprescindible para los jardineros de hierbas.

Características clave:

• 250 Semillas: Este paquete incluye 250 semillas de Cilantro de Ocio premium, proporcionándote muchas plantas para tu jardín o cocina.
• Doble Propósito: Cultiva esta hierba tanto para hojas frescas de cilantro como para semillas aromáticas de coriandro, ofreciendo versatilidad en tu colección culinaria y de especias.
• Fragante y Sabroso: Las hojas frescas se utilizan comúnmente en ensaladas, salsas, curries y guarniciones, mientras que las semillas se cosechan y se utilizan como especia en la cocina.
• Crecimiento Rápido: El cilantro es conocido por su naturaleza de rápido crecimiento, con hojas listas para cosechar en solo unas pocas semanas.
• Fácil de Cultivar: El cilantro es una hierba fácil de cultivar, lo que lo hace perfecto tanto para jardineros principiantes como para entusiastas de las hierbas experimentados.
• Hierba Anual: El cilantro es una hierba anual, lo que significa que crece durante una temporada, lo que lo hace ideal para cosechas rápidas y repetidas durante los meses cálidos.

Información de cultivo:

• Requisitos de Luz: El cilantro prospera a pleno sol a sombra parcial. Necesita al menos 4-6 horas de luz solar cada día para crecer plantas fuertes y saludables. Sin embargo, puede tolerar algo de sombra ligera por la tarde, especialmente en climas más cálidos.
• Preferencias del Suelo: El cilantro crece mejor en suelos bien drenados y moderadamente fértiles. Prefiere suelos ligeramente ácidos a neutros (pH 6.0-7.0). Un suelo rico y arcilloso proporciona las condiciones ideales para un crecimiento saludable.
• Consejos de Plantación:
  • Inicio en interiores: Siembra semillas de cilantro en interiores 4-6 semanas antes de la última fecha de helada esperada. Siembra las semillas a aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad y mantén el suelo húmedo. La germinación generalmente ocurre dentro de 7-10 días a una temperatura de 65-75°F (18-24°C).
  • Plantación al aire libre: El cilantro se puede sembrar directamente al aire libre una vez que ha pasado el peligro de heladas. Espacie las semillas de 1 a 2 pulgadas de distancia y aclare las plántulas a 6-8 pulgadas de distancia una vez que tengan un par de hojas.
  • Siembra Sucesiva: El cilantro tiene un ciclo de crecimiento corto y puede espigar (ir a semilla) rápidamente en clima cálido. Para una cosecha continua, siembra nuevas semillas cada 3-4 semanas durante la temporada de crecimiento.
• Necesidades de Riego: El cilantro prefiere un suelo uniformemente húmedo. Mantén el suelo constantemente húmedo, pero evita el exceso de riego, ya que el cilantro es propenso a la pudrición de raíces en suelos encharcados. Riega las plantas temprano en el día para prevenir la acumulación de humedad durante la noche.
• Temperatura: El cilantro prospera en temperaturas más frescas, idealmente entre 50-85°F (10-29°C). No es tolerante al calor y se espigará rápidamente a temperaturas superiores a 85°F (29°C), por lo que la siembra a principios de primavera o en otoño es ideal en climas más cálidos.
• Fertilización: El cilantro no requiere una fertilización intensa. Una ligera aplicación de compost orgánico o un fertilizante equilibrado en el momento de la siembra puede ayudar a apoyar su crecimiento. La sobre-fertilización puede fomentar un crecimiento excesivo de hojas a expensas de la producción de semillas.
• Poda y Cosecha: Para las hojas frescas de cilantro, cosecha las hojas jóvenes tan pronto como la planta alcance aproximadamente 3-4 pulgadas de altura. La cosecha regular fomenta la producción continua de hojas. Para las semillas de cilantro, permite que la planta florezca y produzca semillas. Una vez que las semillas estén completamente maduras y secas en la planta, se pueden cosechar y almacenar para su uso posterior.

Beneficios:

• Hierba Culinaria Versátil: El cilantro añade un sabor fresco y picante a una amplia variedad de platos, incluyendo salsas, ensaladas, tacos, curries y sopas. Las semillas de cilantro también aportan calidez y un sabor cítrico a las mezclas de especias.
• Rico en Nutrientes: El cilantro es una fuente de vitaminas esenciales, incluyendo las vitaminas A, C y K. También contiene antioxidantes y se ha utilizado tradicionalmente por sus propiedades medicinales, incluyendo ayudar a la digestión y apoyar la desintoxicación.
• Atrae Polinizadores: Las pequeñas flores blancas o rosas del cilantro atraen polinizadores beneficiosos como abejas y mariposas, mejorando la salud y la biodiversidad de tu jardín.
• Resistente a la Sequía: El cilantro es relativamente tolerante a la sequía una vez establecido, lo que lo hace adecuado para jardines con períodos secos ocasionales. Sin embargo, el riego regular ayuda a garantizar una cosecha continua.
• Uso Fresco o Seco: Puedes disfrutar del cilantro fresco, como una hierba en tu cocina, o cosecharlo por sus semillas para ser secadas y utilizadas en la cocina, proporcionando un valor culinario durante todo el año.
• Jardinería Sostenible: Cultivar tu propio cilantro significa que puedes disfrutar de un suministro fresco y libre de químicos, reduciendo tu dependencia de hierbas y especias compradas en la tienda.

Zonas de Crecimiento:
El Cilantro de Ocio es adecuado para las Zonas de Resistencia del USDA 3-11. En zonas más frías, crecerá como una anual, mientras que en climas más cálidos, puede espigarse rápidamente con el calor del verano. El cilantro crece mejor en primavera y otoño, ya que estas estaciones proporcionan temperaturas más frescas que favorecen el crecimiento de hojas sin espigamiento prematuro.

Cómo usar en el jardín:

• Jardín de Hierbas: El cilantro es un elemento básico en los jardines de hierbas, ofreciendo hojas frescas para cocinar o decorar. Combínalo con otras hierbas como el perejil, albahaca y tomillo para una variedad de sabores.
• Plantar en Compañía: El cilantro es una excelente planta compañera para verduras como tomates, pimientos y espinacas. Su fuerte aroma puede ayudar a repeler plagas, beneficiando a las plantas vecinas.
• Jardín de Polinizadores: Como las flores de cilantro atraen abejas y mariposas, es una gran adición a cualquier jardín diseñado para apoyar las poblaciones de polinizadores.
• Jardines en Contenedores: El cilantro es muy adecuado para la jardinería en contenedores, lo que lo hace perfecto para espacios pequeños, patios o balcones. Cultívalo en macetas para tener fácil acceso a hojas frescas justo afuera de tu puerta.
• Siembra Sucesiva: Debido a que el cilantro crece rápidamente y se espiga en climas cálidos, la siembra sucesiva (sembrar nuevas semillas cada pocas semanas) garantiza un suministro continuo de hojas frescas y semillas de cilantro.

Conclusión :
El Cilantro de Ocio (Coriandrum sativum) es una hierba fantástica para cualquier jardín, que ofrece tanto hojas frescas y sabrosas como semillas aromáticas para usar en la cocina. Con 250 semillas en este paquete, puedes cultivar fácilmente una abundante cosecha de cilantro que realza tus creaciones culinarias con su sabor picante y cítrico. Esta hierba fácil de cultivar es perfecta para jardineros de todos los niveles de habilidad y se puede cultivar en jardines, contenedores o incluso en espacios pequeños. Ya sea que busques añadir cilantro fresco a tus ensaladas y salsas o cosechar las semillas de coriandro para usar en especias, esta versátil hierba es una valiosa adición a cualquier jardín.