La hierba de pollo (Stellaria media), también conocida como estrella o hierba de costura, es una hierba de rápido crecimiento y bajo mantenimiento que produce delicadas y pequeñas flores blancas y un follaje verde exuberante. Esta hierba orgánica es muy valorada tanto en círculos culinarios como medicinales, conocida por sus propiedades refrescantes y calmantes. La hierba de pollo prospera en una variedad de condiciones y se encuentra comúnmente creciendo silvestre en jardines, campos y a lo largo de caminos. Con 50 semillas orgánicas en este paquete, puedes cultivar esta planta versátil y beneficiosa en casa. La hierba de pollo es perfecta para herbolarios, jardineros y aquellos que buscan añadir una hierba comestible y nutritiva a su jardín.

Características clave:

• Flores Blancas Delicadas: El cerillo presenta pequeñas flores blancas en forma de estrella que florecen en primavera y principios del verano, creando un bonito contraste con su follaje verde.
• Comestible y Medicinal: Tanto las hojas como los tallos del Verdolaga son comestibles y se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional para tratar una variedad de dolencias, incluyendo problemas digestivos, condiciones de la piel y problemas respiratorios.
• Semillas Orgánicas: Estas 50 semillas de Hierba de Pájaro se cultivan sin el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos, ofreciendo una opción de jardinería más saludable y ecológica.
• Bajo Mantenimiento: El cerraja es una hierba resistente y de rápido crecimiento que requiere poca atención una vez establecida, lo que la convierte en una excelente opción para jardineros novatos o aquellos con horarios ocupados.
• Valor Nutricional: El cerrajuelo es una rica fuente de vitaminas (especialmente vitamina C), minerales y antioxidantes, lo que lo convierte en una adición nutritiva a ensaladas, sopas y batidos.

Información en Crecimiento:

• Luz: La hierba de pollo puede crecer tanto a pleno sol como en sombra parcial, aunque prefiere un lugar con algo de sombra en climas más cálidos. Puede tolerar condiciones de poca luz, lo que la convierte en una hierba perfecta para jardines con luz solar variada.
• Suelo: Esta hierba crece mejor en suelos húmedos y bien drenados que son ricos en materia orgánica. Puede prosperar en una variedad de tipos de suelo, incluidos suelos limosos y arenosos.
• Consejos de Plantación:
  • Siembra semillas en interiores a principios de primavera o siembra directamente al aire libre después de la última helada.
  • Esparce las semillas sobre la superficie del suelo y presiónalas ligeramente. Las semillas de gallinita ciega necesitan luz para germinar, así que evita enterrarlas demasiado profundo.
  • La germinación toma de 7 a 14 días, y puedes esperar que las plantas crezcan rápidamente una vez que comiencen a brotar.
  • Aclare las plántulas a unos 10-15 centímetros de distancia, dándoles suficiente espacio para expandirse a medida que crecen.
  • La hierba de pollo es conocida por ser un crecimiento vigoroso, y puede extenderse rápidamente en tu jardín, por lo que es mejor contenerla en un área dedicada o usarla como cubresuelos.
• Riego: Mantén el suelo consistentemente húmedo pero no encharcado. El cerrajuelo prefiere un riego moderado, especialmente durante períodos de sequía. No es tolerante a la sequía, así que asegúrate de regarlo regularmente durante los meses más calurosos para mantenerlo saludable.

Beneficios:

• Hierba Comestible: Las hojas jóvenes, tallos y flores de la Hierba de los Gatos son comestibles y se pueden usar en ensaladas, sándwiches o cocinadas en sopas y guisos. Su sabor suave y fresco añade un toque agradable a los platos.
• Usos Medicinales: El cerraja tiene una larga historia en la medicina herbal. Se utiliza comúnmente por sus propiedades antiinflamatorias y refrescantes, y a menudo se usa para tratar irritaciones de la piel, erupciones y quemaduras menores. También se utiliza en tés o tinturas para apoyar la digestión, aliviar la tos y promover la salud en general.
• Rico en Nutrientes: El cerrajuelo es una buena fuente de vitaminas (como la vitamina C y A), minerales (como el calcio, magnesio y hierro) y antioxidantes, lo que lo convierte en una gran adición a una dieta saludable.
• Amigable con los polinizadores: Las pequeñas flores blancas del Estrella de Tierra atraen a las abejas y mariposas, lo que lo convierte en una gran planta para incluir en un jardín amigable con los polinizadores.
• Bajo Mantenimiento: El cerillo es increíblemente fácil de cultivar, y su rápida tasa de crecimiento lo convierte en una excelente opción para los jardineros que buscan una hierba de bajo mantenimiento y de rápido crecimiento.

Zonas de cultivo:

• Apropiado para las zonas 4-9 del USDA. El cerillo es resistente y puede tolerar una variedad de climas, prosperando tanto en regiones más frías como en las más cálidas.

Cómo usar en el jardín:

• Cubresuelos: El cerraja funciona bien como cubresuelos en los parterres, proporcionando un follaje verde exuberante y actuando como un supresor natural de malezas. Puede extenderse rápidamente, por lo que es ideal para llenar espacios vacíos o crear un mantillo vivo.
• Jardines de Hierbas: Incluye el Verdolaga en tu jardín de hierbas, donde puede crecer junto a otras hierbas medicinales y comestibles como el perejil, el orégano y el tomillo. Su facilidad de crecimiento y sus diversos usos lo convierten en una gran planta compañera.
• Jardines de Polinizadores: Agrega el Verdolaga a tu jardín amigable con los polinizadores, ya que sus pequeñas flores blancas atraen a una variedad de insectos beneficiosos, incluyendo abejas y mariposas.
• Jardín Comestible: El cerrajuelo es una adición perfecta a un jardín comestible, ofreciendo hojas verdes frescas durante toda la temporada de crecimiento. Cosecha hojas y flores según sea necesario para fines culinarios o medicinales.

Conclusión: La hierba de los canónigos (Stellaria media) es una hierba versátil y de rápido crecimiento que ofrece tanto belleza ornamental como usos prácticos. Sus delicadas flores blancas, su valor nutricional y sus propiedades medicinales la convierten en una excelente opción para jardines de hierbas, jardines para polinizadores y paisajes comestibles. Con 50 semillas orgánicas en este paquete, tienes la oportunidad de cultivar esta hierba de bajo mantenimiento y disfrutar de sus beneficios de diversas maneras. Ya sea que la uses para sus aplicaciones culinarias, usos medicinales o simplemente como un hermoso cubresuelos, la hierba de los canónigos es una valiosa adición a cualquier jardín.