La Burnet de ensalada (Sanguisorba minor) es una hierba perenne resistente conocida por su sabor fresco, similar al pepino. Este paquete contiene 500 semillas de Burnet de ensalada, ofreciéndote la oportunidad de cultivar tus propias verduras comestibles que son perfectas para añadir un toque refrescante a tus ensaladas, sándwiches y tés de hierbas. No solo es una hierba sabrosa, sino también una hermosa adición a tu jardín con sus atractivas y delicadas flores y su exuberante follaje verde.

Características clave:

• 500 Semillas: Con 500 semillas de alta calidad, puedes cultivar un abundante suministro de Burnet de Ensalada en tu jardín, camas de hierbas o contenedores.
• Sabor a Pepino: Las hojas jóvenes de la Burnet de Ensalada tienen un suave sabor a pepino, lo que las convierte en una gran adición a ensaladas frescas, aderezos y platos salados.
• Verduras Comestibles: Tanto las hojas jóvenes como las flores son comestibles, proporcionando una adición nutritiva y sabrosa a tus comidas.
• Flores Atractivas: La Burnet de Ensalada produce pequeñas flores rojizas que atraen a polinizadores como abejas y mariposas, añadiendo belleza a tu jardín.
• Hierba Perenne: Como perenne, la Burnet de Ensalada seguirá creciendo año tras año, proporcionándote un suministro continuo de verduras frescas con un esfuerzo mínimo.

Información de cultivo:

• Tiempo de Siembra: La Burnet de Ensalada se puede iniciar en interiores a principios de primavera o sembrarse directamente al aire libre después de la última fecha de heladas. Prosperan en clima fresco, por lo que la siembra a principios de primavera o en otoño es ideal.
• Suelo: Esta hierba prefiere un suelo bien drenado, ligeramente ácido a neutro. Puede tolerar una amplia gama de tipos de suelo, pero se desarrolla mejor en suelos fértiles y húmedos.
• Sembrando Semillas:
  • Siembra en interiores: Comienza a sembrar las semillas en interiores aproximadamente 6-8 semanas antes de la última fecha de heladas. Cubre ligeramente las semillas con una fina capa de tierra, ya que requieren luz para germinar. Mantén la tierra consistentemente húmeda y mantiene una temperatura de alrededor de 65-70°F (18-21°C) hasta la germinación, que generalmente toma de 14 a 21 días.
  • Siembra al aire libre: Una vez que haya pasado el riesgo de heladas, siembra las semillas directamente en un lugar soleado. Espacia las semillas a unos 15 centímetros de distancia para permitir un crecimiento adecuado. Riega regularmente, pero evita el exceso de riego.
• Luz solar: La hierba de ensalada crece mejor a pleno sol o en sombra parcial, pero prospera con al menos 6 horas de luz solar al día.
• Riego: Aunque prefiere un suelo constantemente húmedo, la Burnet de ensalada es tolerante a la sequía una vez establecida. Asegúrate de que no se quede en un suelo empapado, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.

Cuidado y mantenimiento:

• Poda: Recorta la planta regularmente para fomentar un nuevo crecimiento y evitar que se vuelva demasiado alargada. Elimina cualquier hoja muerta o dañada para mantener la salud y apariencia general de la planta.
• Fertilización: La hierba de ensalada no es una planta que requiera muchos nutrientes, pero puedes aplicar un abono ligero o fertilizante orgánico en primavera para estimular el crecimiento.
• Cuidado de Invierno: En climas más fríos, la Burnet de Ensalada entrará en letargo durante el invierno. Puedes acolchar alrededor de la base para protegerla del frío extremo, especialmente en áreas con inviernos severos.
• Plagas y Enfermedades: Esta hierba es generalmente resistente a plagas, pero mantén un ojo en los pulgones o babosas. Puedes manejar los problemas de plagas de manera orgánica utilizando aceite de neem o agua jabonosa.

Usos:

• Culinario: Las hojas de Burnet de ensalada añaden un sabor similar al pepino a ensaladas frescas, sándwiches, sopas y salsas. También son excelentes en batidos o como guarnición. Puedes usar las hojas frescas o secas en tu cocina.
• Té de Hierbas: Las hojas se pueden infusionar en agua caliente para hacer un refrescante té de hierbas, a menudo utilizado por sus suaves beneficios digestivos.
• Medicinal: En la herbolaria tradicional, la Burnet de ensalada se ha utilizado por sus propiedades astringentes. Se cree que apoya la salud digestiva y se puede usar en remedios para malestares digestivos menores o irritaciones de la piel.

Beneficios:

• Verduras Frescas y Sabrosas: La Burnet de Ensalada proporciona una fuente fácil de cultivar de verduras frescas y crujientes que realzan el sabor de una variedad de platos.
• Bajo Mantenimiento: Esta hierba es de bajo mantenimiento, requiriendo solo cuidados mínimos para prosperar en tu jardín. Es perfecta tanto para jardineros principiantes como experimentados.
• Atractiva y Amigable con los Polinizadores: Las pequeñas flores rojizas de la Berro de Ensalada atraen a polinizadores como abejas y mariposas, lo que la convierte en una gran adición a jardines amigables con los polinizadores.
• Hierba Versátil: Es una hierba de uso múltiple, ideal para fines culinarios, tés de hierbas e incluso como elemento decorativo en tu jardín.

Conclusión :
La Burnet de ensalada (Sanguisorba minor) es una hierba perenne versátil que ofrece tanto sabor como belleza. Con 500 semillas en cada paquete, tendrás muchas oportunidades para cultivar esta hierba con sabor a pepino en tu jardín o en macetas. Perfecta para ensaladas, tés o como un adorno único, la Burnet de ensalada es un imprescindible para cualquiera que ame las hierbas frescas y cultivadas en casa. Agrega esta hierba fácil de cultivar a tu jardín y disfruta de su delicioso sabor y hermosa apariencia durante toda la temporada.