Ananas rose (Ananas comosus var. rosa) est un fruit exotique et visuellement époustouflant qui se distingue par sa peau rose-rouge unique et son goût délicieusement sucré. Contrairement aux ananas jaunes traditionnels, les ananas roses sont une rareté tropicale, connus pour leur teneur en sucre plus élevée, acidité plus faible et coloration vibrante.

Dans ce guide, nous couvrirons tout ce que vous devez savoir sur la culture et l'entretien des plantes d'ananas rose, y compris la plantation, l'entretien, la plantation compagne et la récolte.

Pourquoi cultiver l'ananas rose ?

1. Unique et accrocheur

Les ananas roses sont élevés naturellement pour avoir leur peau rose caractéristique et leur chair dorée, ce qui en fait un ajout frappant à tout jardin ou fruits exposition.

2. Doux et moins acide

Comparés aux ananas ordinaires, les ananas roses sont plus sucrés, plus juteux et moins acides, ce qui en fait un choix privilégié pour la consommation fraîche et les recettes.

3. Facile à cultiver en conteneurs

Plantes d'ananas rose sont compactes et peuvent être cultivées dans de grands pots ou conteneurs, ce qui les rend parfaites pour les patios, balcons et petits jardins.

4. Riche en nutriments

Les ananas roses sont riches en vitamine C, antioxydants et enzymes digestives qui soutiennent l'immunité et la santé intestinale.

5. Résistant à la sécheresse et peu d'entretien

Une fois établies, les plantes d'ananas nécessitent un arrosage minimal et peuvent résister à des périodes de sécheresse, ce qui les rend idéales pour les climats chauds.

Quand planter l'ananas rose

• Meilleur moment pour planter : Printemps ou début de l'été, lorsque les températures restent constamment chaudes.

• Exigences de température : Les températures idéales varient de 65°F à 85°F (18°C à 29°C). Évitez le gel, car les plants d'ananas sont très sensibles au froid.

Où planter l'ananas rose

Exigences en lumière solaire

• Plantes d'ananas prospèrent en pleine soleil (au moins 6-8 heures de lumière directe du soleil par jour).

• Si vous les cultivez à l'intérieur, placez-les près d'une fenêtre orientée au sud ou sous des lampes de culture.

Conditions du sol

• Préfère un sol bien drainé, sablonneux ou limoneux.

• Idéal plage de pH : 4,5 - 6,5 (légèrement acide).

• Évitez les sols argileux lourds qui retiennent trop d'humidité.

Culture en conteneur

• Si vous plantez dans un pot, choisissez-en un d'au moins 5 gallons de taille avec des trous de drainage.

• Utilisez un mélange de cactus ou de succulentes pour améliorer le drainage.

Comment planter un ananas rose

Faire pousser à partir d'une couronne d'ananas

1. Choisissez une couronne de ananas rose sain : Sélectionnez un ananas rose mûr et frais avec des feuilles vertes et saines.

2. Coupez et préparez la couronne : Dévissez la partie feuillue supérieure et retirez les feuilles inférieures pour exposer la tige.

3. Séchez la couronne : Laissez-la sécher pendant 1-2 jours pour éviter la pourriture.

4. Planter dans le sol : Enterrez la tige dans un terreau bien drainant, en veillant à ce que seule la base soit couverte.

5. Arrosez légèrement : Gardez le sol légèrement humide mais pas détrempé.

6. Placez-le dans un endroit chaud et ensoleillé : Assurez-vous qu'il reçoit beaucoup de lumière directe.

Cultiver à partir de graines

• Les ananas roses produisent rarement des graines viables, donc la plupart des jardiniers les propagent en utilisant des couronnes ou des rejets de plantes matures.

Comment prendre soin des plantes d'ananas rose

1. Arrosage

• Arrosez tous les 7-10 jours, en laissant le sol sécher légèrement entre les arrosages.

• Évitez de trop arroser, car les racines de l'ananas sont sujettes à la pourriture.

2. Fertilisation

• Appliquez un engrais liquide équilibré tous les 2-3 semaines durant la saison de croissance.

• Utilisez un engrais pauvre en azote et riche en potassium pour encourager le développement des fruits .

3. Taille

• Coupez les feuilles mortes ou jaunies pour garder la plante en bonne santé.

• Enlevez les rejets ou les petites pousses à la base si vous voulez ungros fruit unique.

4. Gestion des ravageurs et des maladies

• Ravageurs courants : Cochenilles, insectes à carapace et acariens (utilisez de l'huile de neem ou du savon insecticide).

• Maladies courantes : Pourriture des racines (éviter l'excès d'arrosage) et infections fongiques (assurer une bonne circulation de l'air).

Plantes compagnes pour l'ananas rose

Meilleures plantes compagnes

• Tagètes: Repousse les ravageurs nuisibles.

• Basilic: Repousse les insectes et attire les pollinisateurs.

• Lemongrass: Repousse naturellement les moustiques et autres nuisibles.

• Strawberries: Fournir un couvert végétal pour retenir l'humidité du sol.

Plantes à éviter

• Pommes de terre et tomates : Attirent des ravageurs similaires et peuvent rivaliser pour les nutriments.

Récolte de l'ananas rose

Quand récolter

• Les ananas roses prennent 18-24 mois pour mûrir après la plantation.

• Le fruit est prêt quand :

  • La peau passe de vert à rose.

  • Il émet un arôme sucré à la base.

  • Les feuilles se desserrent légèrement lorsqu'elles sont tirées doucement.

Comment récolter

• Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le fruit à la base de la tige.

• Manipulez avec soin pour éviter les meurtrissures.

Utilisations de l'ananas rose

Les ananas roses sont incroyablement polyvalents et peuvent être appréciés de plusieurs manières :

1. Manger frais

• Profitez d'une collation juteuse et rafraîchissante directement du fruit.

2. Smoothies et Jus

• Mélangez dans des smoothies, des cocktails et des jus de fruits pour une touche tropicale.

3. Cuisine et Desserts

• Utiliser dans des plats grillés, des salades, des tartes et des salsas de fruits.

4. Garnitures et Décorations

• Les ananas roses font de magnifiques garnitures pour les boissons et les desserts.

Réflexions finales

Cultiver des ananas roses est une expérience gratifiante, offrant à la fois une beauté esthétique et des fruits délicieux, cultivés à la maison. Qu'ils soient plantés dans un jardin ou dans un conteneur, ces merveilles tropicales ne manqueront pas d'impressionner par leur couleur vibrante et leur goût sucré.

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