ナイトアンドデイ・ナスタチウム (Tropaeolum majus) は、あなたの庭に鮮やかな色と食用の美しさを組み合わせた魅力的な一年草です。濃い赤と黄色の花の鮮やかなコントラストで知られ、この品種は庭の花壇、コンテナ、または吊りバスケットに刺激的な色のポップを加えます。観賞価値に加えて、葉と花の両方が食用で、サラダやサンドイッチなどを引き立てるスパイシーな風味を提供します。この成長の早い植物は、ミツバチや蝶などの有益な受粉者を引き寄せるため、どんな庭にも素晴らしい追加となります。

主な利点

• 食用の葉と花： 明るい花と柔らかい葉の両方が食用で、料理に最適なピリッとした風味を提供します。
• 花粉媒介者を引き寄せる: 蜂、蝶、その他の有益な昆虫がその鮮やかな花に引き寄せられ、あなたの庭の生態系を豊かにします。
• 成長が早い一年草：種からすぐに花が咲き、庭の花壇、コンテナ、または吊りバスケットに瞬時に色を加えます。
• 手間いらず: 育てやすく、手入れも簡単で、初心者のガーデナーや大きなインパクトを持つ手間のかからない植物を探している人に最適です。
• 耐乾燥性: 一度根付くと、ナイトアンドデイ・ナスタチウムはかなり耐乾燥性があり、低水庭園に最適な選択肢となります。
• 多用途: ガーデンベッド、クライミングトレリス、またはコンテナやハンギングバスケットからこぼれ落ちる色を加えるのに最適です。

ナスタチウムのナイト＆デイの種を植える方法

植え付け時期:

• 春： あなたの地域の最後の霜の日時の後に屋外で種をまくか、4-6週間早く屋内で播種して早めに始めます。

種子の準備:

• 浸漬のヒント： 植える前に種を数時間温水に浸して、発芽を早めるのに役立ててください。

植え付け指示:

• 深さ: 種を土に1/2インチの深さで植えます。
• 間隔: 植物は約12-18インチの間隔を空けて植え、十分な成長と空気の循環を確保してください。
• 光の要件： 完全な日光から部分的な陰影。最良の花を得るためには、日当たりの良い場所に植えることが望ましいですが、多少の明るい陰も耐えることができます。
• 土壌の要件： 水はけの良い土壌を好みますが、さまざまな土壌タイプに耐えることができます。

水とケア

• 水やりの必要性: 成長期には定期的に水を与え、特に乾燥した時期には注意してください。ただし、ナスタチウムはやや乾燥した条件を好むため、過剰な水やりは避けてください。
• 肥料: 過剰な肥料を避けてください。窒素が多すぎると、花の代わりに葉の成長が過剰になる可能性があります。初春にバランスの取れた肥料を軽く施すだけで十分です。
• 剪定: 枯れた花を摘み取って新しい花の開花を促し、整った外観を維持します。植物があまりにもひょろひょろになる場合は、より茂った成長を促すために剪定してください。
• 耐寒性ゾーン: USDAゾーン9-11に最適ですが、寒冷地帯では一年草として栽培できます。

最適な用途

• 食べられる庭: 花と葉の両方が食べられ、サラダ、サンドイッチ、ガーニッシュにスパイシーなアクセントを加えます。
• ポリネーターガーデン： 蜜蜂、蝶、その他の有益な昆虫を引き寄せ、ポリネーターに優しい庭に素晴らしい追加となります。
• コンテナガーデニング： コンテナ、ウィンドウボックス、ハンギングバスケットで美しく育ち、その垂れ下がるつると鮮やかな花が印象を与えます。
• フラワーボーダー： ガーデンボーダーに色を加えたり、混合花壇のコンパニオンプランツとして最適です。
• 料理庭: 新鮮な自家製の食材で料理をするのが好きな人にとって、優れた植物です。

推奨カバレッジ

• パケット： 約10-12平方フィートをカバーし、鮮やかで受粉者に優しい花壇やコンテナアレンジメントを作成することができます。

ナスタチウムで庭と食卓を明るく

ナイトアンドデイ・ナスタチウムは、美しさだけでなく、鮮やかな色、食用の葉や花、そして受粉者に優しい利点をあなたの庭にもたらします。料理用の庭を作りたい、蝶を引き寄せたい、または単に色を加えたい場合でも、この育てやすい植物は多用途な追加です。今日、種を注文して、あなたの庭でこれらの印象的な食用花を育て始めましょう！